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烘焙取代油炸,做出健康零食!
2017-09-18 09:12  点击数:
烘焙取代油炸,做出健康零食!
以烘焙取代油炸,脂肪减少70%,热量减少19%!这不就是梦寐以求的零食吗?人体成分分析仪小编为大家讲解一下。
    【真相】
    一般洋芋片:总重57g|5.4 kcal/g|每克含0.55g醣
    X牌烘焙洋芋片:总重46g|4.3 kcal/g|每克含0.79g醣
    X牌多榖片:总重48g|4.7 kcal/g|每克含0.6g醣
    除了减热量、减脂肪,减罪恶感外还减了18~24%「份量」,乍看之下热量当然比较低!(份量变少、价钱不变,涨价於无形又得到眾人喜爱,高招!)
    另外脂肪量虽减少了,碳水化合物比例却提高了!只要稍微换算一下,热量便被打回原形而相差无几。

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